島旅。島酒。島料理。

管理人の「酒人」(さけんちゅ)が、行った島・吞んだ島酒、食べた島料理を紹介します

平政とサーモン丼(ご当地酒場長崎県五島列島小値賀町)レビュー!

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こんばんにちは!酒人です!

 

今回訪問したのはご当地酒場長崎県五島列島小値賀町!五島のご当地居酒屋でランチ営業もあります!

公式サイトは以下から!

nihonbashi-izakaya-odikacho.com


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日本橋の地下にあるこんな感じのお店ですね!!

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早速いただきます!!

平政は臭みもなく、サクッとした食感です!しっかり脂が乗っています!!サーモンはとろけるようで、風味もしっかりしていて美味いです。

甘めの醤油とよく合いますね!!鯖の燻製が付いていて、こちらは脂が落ちてさっぱり目。薄味なので醤油を垂らすとより美味しくいただけました!

 

ぜひご喫食をー!!