島旅。島酒。島料理。

管理人の「酒人」(さけんちゅ)が、行った島・吞んだ島酒、食べた島料理を紹介します

寒サバきのぽんおろしポン酢【離島キッチン】レビュー!!

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こんばんにちは!酒人です!!


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今回いただくのは、離島キッチンの寒サバきのきのぽんおろしポン酢です!! 写真だと1番右ですね!

甑島のポン酢を使った島料理ですよ。

 

お店の情報は以下から!

離島百貨店 日本橋店 | まち日本橋

 

早速いただきます!

少し乾物感やスモーク感がある鯖に、しっかりと酸味のある柑橘系の風味が美味しいポン酢が絡んだおろしが爽やかさを加えてくれます!

鯖の旨みと柑橘のハーモニーが最高です!

 

ぜひご喫食をー!!