島旅。島酒。島料理。

管理人の「酒人」(さけんちゅ)が、行った島・吞んだ島酒、食べた島料理を紹介します

油淋鶏定食【離島キッチン】レビュー!!

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こんばんにちは!酒人です!!


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今回いただくのは、離島キッチンの油淋鶏定食です!!

 

お店の情報は以下から!

離島百貨店 日本橋店 | まち日本橋

 

この油淋鶏は父島の薬膳ラー油を使った島料理となっています!!

 

早速いただきます!!

梅酢仕込みの油淋鶏です!唐揚げは離島キッチンいつもの唐揚げで、しっかりしたサクサクの衣にジューシーで下味のしっかりした鶏肉が良く合います!

油淋鶏のタレは味の染みたネギと生姜?がかなり効いていて、サッパリしています。酸味はかなり強めで、後に引く酸味が癖になりますね!

 

ぜひご喫食をー!!