島旅。島酒。島料理。

管理人の「酒人」(さけんちゅ)が、行った島・吞んだ島酒、食べた島料理を紹介します

琉球泡盛菊之露古酒V.I.Pスタンダードレビュー!!

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こんばんにちは!酒人です!!


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(出典:菊之露酒造公式HP)

今回いただくのは、菊之露古酒V.I.Pスタンダードです!!

 

【基本情報】宮古島泡盛

まずは基本情報です!

・価格(税込)
720ml:3080円

・酒造
菊之露酒造

・産地
沖縄県宮古島

・入手方法
島内では普通に流通する他、通販でも販売されている。

 

菊之露古酒V.I.Pスタンダードってどんなお酒?

宮古島にある菊之露酒造の泡盛の古酒です!!古酒の中ではゴールドも有名ですが、スタンダードの方は5年古酒をベースとしている少し熟成期間が短めの泡盛になっていますよ!!

 

【レビュー】表情が変わる!

ロックで!ややラム酒のような砂糖っぽい甘さがあります!ほんのり旨味もありますが、とにかく甘い!
ソーダ割りです!米のうまさと麹の香りが上手くバランスしつつ立ち上がります!かなりアミノ酸的な旨味が尾を引きます!

 

【おすすめの飲み方】ソーダ割り!

ロックでは甘く、ソーダでは旨味が優位になる表情が大きく変わるお酒ですね。甘めのロックも魅力的ですが、ソーダ割でのアミノ酸的な旨味がかなりしっかり感じられるのがかなりオススメです!!

 

ぜひご痛飲をー!!