こんばんにちは！酒人です！！ ※本記事で使用する画像はすべてChatGPTで作成しています。 今回は、150以上の島を巡ってきた私が、奄美群島の特産品黒糖焼酎について解説していきます！！ 奄美群島だけで作られる焼酎！ 黒糖焼酎は奄美群島でしか作られていな…

皆さんは、GI（地理的表示）って聞いたことがありますか？ ※本記事の画像はすべてChatGPTで作成しました。 国際的な特産品保護の枠組みで、国が特定の地域で生産される産品に地域名をつけた名称を指定し、保護してくれる仕組みです。例えば、日本酒、という…

こんばんにちは！酒人と申します。 ※本記事の画像はすべてChatGPTで生成しています。 今回は、泡盛好きで現役法務の私が、泡盛にまつわる酒税法や作り方、焼酎との違いを徹底解説しちゃいます。 泡盛ってなに？ お米と水、黒麹と酵母だけを用いて作り、単式…

こんばんにちは！！酒人です。 私は島のお酒を常飲しておりまして、中でも沖縄の琉球泡盛は大のお気に入り。そんな私が、酒税法と泡盛のお話を徹底解説しちゃいます！ そもそも酒税法って？ 琉球泡盛って何？ 泡盛は沖縄で買うのがお得！ なぜ酒税軽減が始ま…