島旅。島酒。島料理。

管理人の「酒人」(さけんちゅ)が、行った島・吞んだ島酒、食べた島料理を紹介します

吟醸香際立つ、至純米吟醸レビュー!

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こんばんにちは!酒人です!!

 

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今回いただくのは至 純米吟醸。幻とも言われる日本酒の1本です!

 

【基本情報】幻の日本酒

まずは基本情報から!

・分類
日本酒

・価格(税込)
720ml:1727円

・酒造
逸見酒造

・産地
新潟県佐渡島

・入手方法
楽天市場や一部酒屋の通販で取扱がある。新潟県のアンテナショップでも稀に見つけることが出来る。

 

純米吟醸ってどんなお酒?

佐渡島で最小の酒蔵、逸見酒造さんの日本酒です。真稜のほうは結構流通するんですが、至は常に品薄。というのも、V6の坂本さんがお気に入りの銘柄としてテレビで紹介したことで、火が付いたんだとか。実際に飲んでみると、人気も納得のおいしい日本酒です。

 

【レビュー】甘くてフルーティー。なのに新潟っぽい

お味の方はといいますと!

新潟には珍しく、初めの飲み口がかなり甘くてフルーティーさを感じる甘口です。

 

吟醸香はメロンとマスカット系の混合だと思われますたぶん。ただし、後味は酸味や甘みが全面に出るのではなく、アルコール感がしっかり残る新潟らしい感じで、後味はしっかりと辛口といえます。

後味ではふわっとコメの旨みもくるので、ガツンと楽しみたい方にもおすすめできる1本でした。

 

入手難度こそ高い1本ですがぜひご痛飲をー!