こんばんにちは!酒人です!
(写真:佐渡潜水株式会社HPより引用)
今回いただくのは、佐渡海底熟成酒(真稜)です!
まずは基本情報です!
・分類
日本酒
・価格(税込)
4合ビン:8000円
・酒造
佐渡潜水、真稜酒造
・入手方法
公式通販で取り扱いあり。
イベントでも入手出来る場合がある。
佐渡島の蔵、真稜の日本酒を佐渡潜水が佐渡島沖で半年間熟成したもの。
一本8000円という攻めたお値段のこちら。日本橋にある新潟県のアンテナショップ「ブリッジにいがた」で、試飲させていただきました!
ほぼアルコールを感じないにも関わらず、マスカットのような吟醸香はしっかり香ります!甘さも感じられて、至高ですね。。。これは。
正直に白状すると海底熟成なんか響きがかっけぇだけで味は変わらんでしょ、と思ってたのがお恥ずかしい限り。。。
潮の動きの力で、ここまで変わるとは…!
海の偉大さを思い知らされる最高の1杯でした!ぜひご痛飲をー!